商品詳情
こうしてできた岡山県産のシャインマスカットを晴王®と呼ぶ
晴王®とは、
- 高糖度
- 大粒
- 大房に優れたシャインマスカットのこと
味だけでなく房の形状も、粒と粒の間に空きが少なくぎゅっと詰まったようなみるからに立派な形状でなくてはいけません。この形状は自然にできるものではありません。そのまま育ってもそれなりの味になるであるうものに敢えてハサミを入れ、粒数を減らし、残った粒がはち切れんばかりに育つことで、この形はできあがります。つまり、甘さも大きさもコントロールできる葡萄の生育について知りつくした生産者だけが時王めを作ることができるのです。
日本-岡山晴王麝香葡萄
TWD $2,000
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