商品詳情
侍果師評鑑報告
日本山梨溫室甘桃|一桃匠
等級:極稀限定・濃香系桃王
這不是人人都吃得懂的桃。
一桃匠:甘桃
出身於日本水蜜桃聖地「山梨八代」,並在全程溫室環控中孕育——風味走向與一般湯種水蜜桃截然不同,屬於口感派愛好者的終極夢想品種。
【果肉結構】
紮實、厚重,刀切有感,一咬斷面緊實回彈。
不像一般水桃輕薄柔軟,而是擁有高密度果肉。每一口都能感受到實在的桃肉存在感。
【湯汁含量】
並非外流型水炸彈,而是大量湯汁被牢牢鎖在果肉內部。
在咬下瞬間從果纖內部爆開,屬於內收型多汁結構,果汁厚,香甜黏舌,令人一口接一口停不下來。
【香氣表現】
香氣飽和式果香瀰漫,有如濃縮白桃香水。
靠近果皮即可聞見熟成香氣,冷藏後更能感受到花蜜與成熟桃香交織的華麗氣場。
【風味特徵】
初入口時柔中帶香,幾秒內甜度持續釋放,尾韻厚長且極具記憶點。
【侍果師結語】
「一桃匠・甘桃,是那種你不會第一口就驚艷,但第三口會捨不得吞下的存在。」
這個品種不是依賴水份,而是真正的甜度吸引每一位饕客!